قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) اليوم الجمعة، إن أسعار الغذاء العالمية واصلت التراجع للشهر الرابع على التوالي في ديسمبر، مدفوعة بشكل رئيسي بانخفاض أسعار منتجات الألبان واللحوم والزيوت النباتية، لتسجل أدنى متوسط لها منذ يناير 2025.

وبلغ متوسط مؤشر أسعار الغذاء للفاو، الذي يرصد سلة من السلع الغذائية المتداولة عالميًا، 124.3 نقطة في ديسمبر، مقارنة بـ 125.1 نقطة في نوفمبر، كما انخفض بنسبة 2.3% على أساس سنوي.

وعلى مستوى عام 2025 كاملًا، بلغ متوسط المؤشر 127.2 نقطة، بارتفاع 4.3% مقارنة بعام 2024، حيث فاقت الزيادات في أسعار الزيوت النباتية ومنتجات الألبان التراجعات في أسعار الحبوب والسكر.

وسجل مؤشر الألبان انخفاضًا بنسبة 4.4% في ديسمبر، نتيجة تراجع حاد في أسعار الزبدة مع زيادة توافر القشدة في أوروبا. ومع ذلك، ارتفعت أسعار الألبان في عام 2025 ككل بنسبة 13.2% مقارنة بعام 2024، مدفوعة بقوة الطلب على الواردات ومحدودية الكميات المتاحة للتصدير في وقت سابق من العام.

وتراجعت أسعار اللحوم بنسبة 1.3% في ديسمبر، بقيادة انخفاض أسعار لحوم الأبقار والدواجن، لكن المؤشر السنوي ظل أعلى بنسبة 5.1% عن مستواه في العام السابق، مدعومًا بقوة الطلب العالمي وحالة عدم اليقين المرتبطة بأمراض الحيوان والتوترات الجيوسياسية، وفقًا للفاو.

أما أسعار الزيوت النباتية فانخفضت بنسبة 0.2% في ديسمبر لتسجل أدنى مستوى لها في ستة أشهر، مع تراجع أسعار زيت الصويا وبذور اللفت ودوار الشمس، وهو ما عوض الارتفاع في أسعار زيت النخيل. وعلى مدار عام 2025، بلغ متوسط مؤشر الزيوت النباتية 17.1% أعلى من 2024، مسجلًا أعلى مستوى في ثلاث سنوات في ظل شح الإمدادات العالمية.

وارتفع مؤشر أسعار الحبوب بنسبة 1.7% في ديسمبر، مدعومًا بارتفاع أسعار القمح نتيجة تجدد المخاوف بشأن تدفقات الصادرات عبر البحر الأسود، إلى جانب دعم أسعار الذرة بفعل قوة إنتاج الإيثانول في كل من البرازيل والولايات المتحدة.

وعلى أساس سنوي، سجل مؤشر الحبوب في عام 2025 متوسطًا أقل بنسبة 4.9% مقارنة بعام 2024، ليواصل انخفاضه السنوي للعام الثالث على التوالي، ويسجل أدنى متوسط سنوي منذ عام 2020.

وفيما يخص السكر، ارتفعت أسعاره بنسبة 2.4% في ديسمبر بعد ثلاثة أشهر متتالية من التراجع، وذلك بشكل رئيسي نتيجة انخفاض الإنتاج في المناطق الجنوبية من البرازيل.

ورغم ذلك، بلغ مؤشر السكر في 2025 أدنى مستوى له في خمس سنوات، منخفضًا بنسبة 17% مقارنة بعام 2024، مع استمرار وفرة الإمدادات العالمية.