كشف تقرير السلع الغذائية العالمية الصادر عن غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، عن انخفاض أسعار بعض السلع خلال شهر مايو الماضي مقارنة بنفس الشهر من 2022، وهي ” القمح، الذرة الصفراء، زيت الصويا، زيت النخيل، البن”.

شهدت سلع أخرى ارتفاع مثل “السكر الأبيض المكرر، والسكر الخام، والأرز غير المقشور، والكاكاو” خلال مايو مقارنة بابريل 2023.

وتوقع التقرير الذي حصلت جريدة المؤشر تايمز على نسخة منه، ارتفاع أسعار السلع الـ 8 حتى شهر يوليو المقبل و السكر الأبيض المكرر حتى أغسطس.

30 % ارتفاعًا بأسعار السكر الأبيض المكرر
وارتفعت أسعار السكر الأبيض المكرر خلال شهر مايو الماضي لتسجل نحو 707.26 دولار للطن مقارنة بشهر ابريل الماضي والتي سجلت فيه نحو 683.09 دولار ، كما ارتفعت بمعدل سنوي 30%، وفقا لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار استنادا على بورصة شيكاغو.

وأشار التقرير إلى ارتفاع أسعار السكر الخام المستخرج من قصب السكر أو بنجر السكر خلال مايو الماضي لتسجل نحو 567.69 دولار للطن في مقابل 543 دولار للطن خلال ابريل الماضي ، وكذلك زادت بمعدل سنوي بنسبة 25.3%، وفقا لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار استنادا على بورصة لندن.

أسعار القمح تتراجع إلى 235.44 دولار للطن
وانخفضت أسعار القمح خلال الشهر الماضي لتسجل 235.44 دولار للطن في مقابل 254.17 دولار للطن خلال شهر ابريل الماضي، كما تراجعت على اساس سنوي بنسبة 45.5%.

وتراجعت أسعار الذرة الصفراء خلال مايو الماضي لتسجل نحو 239.73 دولار للطن عن سعره خلال ابريل الماضي والذي بلغ 257.6 دولار ، وكذلك على أساس سنوي بنسبة 22.7%.

ارتفاع أسعار معظم أصناف الأرز عالميًا
ولفت التقرير إلى ارتفاع أسعار الأرز كسر 5% لنحو 501 دولار في ابريل مقابل 476 دولار في مارس، وبنسبة 9.9% على أساس سنوي، وكذلك أسعار الأرز كسر 25% لنحو 490 دولار للطن في مقابل 468 دولار خلال مارس، وكذلك على أساس سنوي بنسبة 8.1%.

وزادت أسعار الأرز كسر 100% لنحو 483 دولار للطن في مقابل 461 دولار للطن، وكذلك على أساس سنوي بنسبة 11.3%.

وسجلت أسعار الأرز غير المقشور ارتفاعا طفيفا لتبلغ 385.5 دولار للطن خلال مايو الماضي في مقابل 375.14 دولار خلال ابريل، وكذلك على أساس سنوي بنسبة 2.3%.

46 % تراجعًا بأسعار زيت النخيل
وشهدت أسعار زيت النخيل انخفاضًا خلال مايو الماضي لتسجل 770 دولار للطن عن شهر ابريل الذي سجل 812 دولار للطن ، وكذلك على أساس سنوي بنسبة 45.9%.

وهبطت أسعار زيت عباد الشمس خلال ابريل الماضي لنحو 1075.05 دولار للطن في مقابل 1158.6 دولار خلال مارس، وتراجعت بنسبة 54,5% على أساس سنوي.

كما تراجعت أسعار زيت الصويا خلال مايو الماضي لنحو 1095.48 دولار للطن عن أسعار شهر ابريل والتي بلغت نحو 1190.72 دولار للطن ، وكذلك على أساس سنوي بنسبة 39.7%.

وبلغ سعر زيت الزيتون البكر الممتاز في 4 مارس 2023 نحو 5217.66 يورو للطن بارتفاع 52.6% عن العام السابق، وسعر زيت الزيتون البكر نحو 4776.57 يورو للطن بزيادة 51.8% عن العام الماضي ، وسعر زيت الزيتون البكر العادي نحو 4715.3 يورو للطن بنمو 59% عن نفس الفترة من العام السابق وذلك وفقا لجمعية الزيتون بإسبانيا.

وتراوحت أسعار الزبد في نيوزيلاندا /استراليا حتى 22 يونيو الجاري ما بين 5100– 5625 دولار للطن ، بينما تراوحت بين 4950- 5475 دولار للطن في دول غرب أوروبا، وأسعار اللبن المجفف – منزوع الدسم في نيوزيلاندا /استراليا ما بين 2725 – 2825 دولار للطن، بينما تراوحت بين 2575 – 2850 دولار للطن في دول غرب أوروبا، وأسعار اللبن المجفف – كامل الدسم في نيوزيلاندا /استراليا ما بين 3100 – 3200 دولار للطن، بينما تراوحت بين 3675- 3950 دولار للطن في دول غرب أوروبا.

وبلغت أسعار الجبن الشيدر في يونيو الجاري ما يتراوح بين 4450 – 4800 دولار للطن في نيوزيلاندا /استراليا، والشرش المُحلى بين 650- 1000 دولار للطن، والسمن ما بين 6225– 6550 دولار للطن في غرب أوروبا.