كشف محمد جمعة منصور، مؤسس مصانع فرايداي للآيس كريم في مصر، عن خطة الشركة لإنشاء أكبر مصنع للآيس كريم في منطقة الشرق الأوسط، بتكلفة تتراوح بين 500 و 600 مليون جنيه، مضيفًا أن المصنع سيكون بمدينة العاشر من رمضان على مساحة تبلغ نحو 26.600 كيلو متر مربع، ومن المقرر بدء النشاط به في يونيو 2023.

وأضاف ، أن المصنع يستهدف زيادة حجم الإنتاج ليصل إلى 24 طن/ساعة، مقابل الإنتاج الحالي والذي يبلغ 10 طن/ساعة، مشيرًا إلى أن عدد العاملين بالمصنع الجديد سيصل إلى 1000 عامل، ليسجل إجمالي عدد العاملين بالمصانع والأفرع ما يقرب من 3 آلاف عامل.

وأشار «جمعة» إلى أن الشركة توجه إنتاجها بالكامل للسوق المحلي، حيث تستحوذ على 80% من المناطق الشعبية، مرجعًا ذلك إلى جودة المنتج في مقابل السعر مقارنة بالشركات المنافسة، لافتًا إلى أن الشركة تقوم بإنتاج ما يتعدى الـ 25 منتج.

وأوضح أن حجم الاستثمارات الحالية يبلغ نحو 400 مليون جنيه، مضيفًا أن الحصة السوقية للشركة تتراوح بين 20 إلى 25% من حجم السوق، مستهدفًا الوصول إلى 40% بعد إنشاء المصنع الجديد.

ولفت «جمعة» إلى أن الشركة تستهدف التصدير بمعدل يتراوح من 15 إلى 20% من قيمة الإنتاج، للحصول على فائض دولاري يغطي تكلفة مستلزمات الإنتاج التي يتم استخدامها في التصنيع، مشيرًا إلى أن الشركة تستهدف دول الخليج ووسط وغرب أفريقيا في المرحلة الأولى، و أوروبا الشرقية وأوكرانيا في المرحلة الثانية.