قامت كل من وزراء التموين والتجارة الداخلية، المالية، الزراعة واستصلاح الاراضي بإصدار قراراً وزاريًا مشترك بشأن استلام وتخزين الاقماح المحلية لموسم ‏‏2022، على أن تكون الأسعار 820 جنيه للأردب زنة 150 كيلو جرام درجة نظافة 23.5 قيراط، و 810 جنيه للإردب زنة 150 كيلو جرام درجة نظافة 23 قيراط، و 800 جنيه للإردب زنة 150 كيلو جرام درجة نظافة 22.5 قيراط.

قال حسين بودي رئيس شعبة مطاحن الدقيق 82% وأحد المرشحين عن فئة المنشآت الكبيرة بانتخابات غرفة صناعة الحبوب، إن السوق المحلية شهدت ارتفاعا ملحوظا في أسعار القمح والدقيق والردة خلال الشهرين الماضيين، موضجاً أن أسعار القمح ارتفعت خلال الشهرين الماضيين بما يصل لـ 300 جنيه للطن لتتراوح بين 5200-5300 جنيه للطن في مقابل 4900-5000 جنيه سابقا، مشيرا إلى أن تلك الزيادات انعكست على أسعار الدقيق الفاخر 82% حيث ارتفعت لنحو 6800-6900 جنيه للطن في مقايل 6300-6400 جنيه للطن بزيادة تتراوح بين 400-500 جنيه للطن.وعن أسعار الردة، ذكر أنها شهدت ذروة ارتفاعها قيل عيد الأضحى الماضي حيث تراوحت بين 4400-4500 جنيه للطن، ثم بدأت في الانخفاض بعد العيد لتصل إلى 3500 جنيه للطن منذ شهرين، لتعاود الارتفاع مرة أخرى بنحو 500 جنيه لتصل حاليا لنحو 4000 جنيه.

وبالنسبة لأهم المطالب والتحديات بالنسبة للقطاع، اوضح اهمية إعادة النظر في تكلفة الطحن الخاصة للدقيق المورد لمخابز الرغيف المدعم، خاصة وأنها لم يتم تغييرها منذ اغسطس 2017، حيث تقدر بنحو 480 جنيه للطن شاملة الضريبة والنقل والتعبئة والخدمة التموينية، بينما هناك متغيرات كثيرة على مدار 4 سنوات من ارتفاع أسعار الطاقة سواء الكهرباء او السولار والتي تؤثر بشكل مباشر على المطاحن وكذلك رفع أجور العمالة.

ونوه بودي بأن هناك ارتفاعًا في التكاليف بما يزيد عن 10% سنويا نتيجة هذه المتغيرات، مشيرا إلى أن الشعبة قد سبق وطالبت برفع تكلفة الطحن لنحو 720 جنيه والتي تعد تكلفة عادلة وتتناسب مع الاعباء.